您现在的位置是:保健常识 >>正文
猪肝怎么去腥味猪肝怎么去腥 猪肝去腥小妙招
保健常识9771人已围观
简介猪肝营养价值很高,可以补血、补虚,很多人都想食用它,但是有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的腥味去除。猪肝去腥小妙招1、加料酒可以去猪肝 ...
猪肝营养价值很高,猪肝可以补血、去腥补虚,味猪很多人都想食用它,肝去肝去但是腥猪腥有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的妙招腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的猪肝腥味去除。
猪肝去腥小妙招
1、去腥加料酒可以去猪肝腥味
平时烹调猪肝时,味猪可以加入适量的肝去肝去料酒 ,黄酒或者汾酒也可以,腥猪腥这样就能让猪肝的妙招腥味轻松去掉。因为料酒的猪肝主要作用就是去除鱼类和肉类的腥味,并且利于咸味和香味进入食材内部,去腥可以让它们的味猪腥味快速去除。
2、香料腌制能去猪肝腥味
用香料腌制,然后再烹调也能去掉猪肝的腥味,在购买猪肝以后先用要清水清洗和浸泡,去掉里面的毒素,然后再把它切成薄片,放入碗中加入大葱和姜以及生粉与鸡精和料酒和适量食用盐腌制,腌制半小时以后,猪肝的腥味就能明显变淡。
3、牛奶浸泡能去猪肝腥味
牛奶浸泡也能去除猪肝的腥味,在把猪肝清洗以后放入到牛奶中浸泡,浸泡一个小时左右,不但能让猪肝腥味去除,还能让猪肝的口感变得更加鲜嫩,除了这些方法以外,用白醋浸泡猪肝也能去除腥味,用白醋泡过的猪肝在炒制以后会更加脆嫩。
Tags:
相关文章
痛风吃酸菜行不行?吃酸菜会引起痛风吗?
保健常识作为一种罕见但常见的代谢性疾病,痛风让人们非常苦恼。痛风患者的饮食习惯是影响痛风的关键因素之一。很多人认为酸性食品对痛风患者不利,尤其是酸菜。但事实真的如此吗?痛风患者可以吃酸菜吗?本文将详细讨论这个 ...
【保健常识】
阅读更多【梭子蟹死了能吃吗】
保健常识中秋前后是吃梭子蟹的最好的季节,这个时候的梭子蟹口感好,肉质鲜美,而且价格也适中。但是很多人为了贪图便宜,购买死了的梭子蟹,这样对身体是不利的,还会诱发一些疾病,梭子蟹死了还能吃吗,吃了有什么危害,下 ...
【保健常识】
阅读更多雌二醇正常值是多少?雌二醇低怎么补?
保健常识越来越多的女人想要怀孕却很困难,当检查出身体里的雌二醇偏低了,就得赶紧调理身体了,那么,雌二醇正常值是多少?雌二醇低的女性吃什么可以补呢?雌激素中生物活力最强的激素,雌二醇低容易导致子宫内膜变薄,经量 ...
【保健常识】
阅读更多