您现在的位置是:保健常识 >>正文
【鳝鱼不能和什么一起吃】
保健常识222人已围观
简介很多人都喜欢吃肉,肉的种类有很多,比如说牛肉,羊肉,猪肉等等。还有鱼肉海产品。海产品含有的脂肪是比较少的,而且也能补充人体所需的氨基酸和矿物质,可以经常吃一些海产品,鳝鱼是大家的最爱,但是吃的时候一些 ...
很多人都喜欢吃肉,鳝鱼肉的起吃种类有很多,比如说牛肉,鳝鱼羊肉,起吃猪肉等等。鳝鱼还有鱼肉海产品。起吃海产品含有的鳝鱼脂肪是比较少的,而且也能补充人体所需的起吃氨基酸和矿物质,可以经常吃一些海产品,鳝鱼鳝鱼是起吃大家的最爱,但是鳝鱼吃的时候一些搭配禁忌需要知道。
1、起吃狗肉、鳝鱼狗血
在《本草纲目》中记载:“鳝鱼不可合犬肉犬血食之。起吃”狗肉、鳝鱼狗血,都有温热动火、助阳之性,黄鳝甘而大温,同时,古人还认为“黄鳝性热能补,时行病后食之,多复”。会让旧病复发,对于健康是有损的。而且这些食物和鳝鱼一起吃的话,会容易导致上火,口感也会降低,所以最好还是不要搭配比较好。
2、柿子
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。而且柿子中的鞣酸和钙质结合的话,就容易产生不容易消化的物质,让鳝鱼的营养素降低,而且也不利于健康。
3、山楂
鳝鱼性温,可以补中益气,对虚损、血气不调、风湿等病症有一定的缓解作用。鳝鱼和山楂禁忌搭配,原理和柿子相似,也会产生鞣酸的物质,所以禁忌搭配。
关于禁忌和鳝鱼一起吃的食物,上面都介绍了相关的内容,这些食物不适合和鳝鱼一起搭配食用,以免导致一些身体不适的情况出现,而且也会诱发疾病,影响食物营养的摄入,所以这些小常识大家都需要知道和了解。
Tags:
相关文章
头发属于什么科看头发应该挂什么科
保健常识人们都很注重自己的形象,头发都会特别爱护,尤其是一些爱美的人士,如果头发出现一系列的问题的时候,我们应该看什么科呢,建议严重的脱发、头皮屑以及其他问题的话可以看皮肤科,如果是少年白头发建议看中医科等等 ...
【保健常识】
阅读更多维生素A缺乏症吃什么食物和菜好?食疗偏方、饮食禁忌与注意事项
保健常识维生素A缺乏症是由于人体缺乏维生素A而引起的皮肤和眼的疾病。婴幼儿发病率高。现代医学认为发生本病的原因有:(1)长期以奶粉、豆浆等喂养婴幼儿,未及时添加富含维生素A或胡萝卜素的食物;(2)消化系统疾病 ...
【保健常识】
阅读更多四逆汤治癫证配方、医案
保健常识【原方配方组成】附子5~10克(生),干姜9克,炙甘草6克。【用法】附子先煎1小时,再加其他药物同煎,每日1剂,分早晚2次服。所谓癫证,乃指精神抑郁,表情淡漠,沉默痴呆,语无伦次,以静而少动为特征。西 ...
【保健常识】
阅读更多